【ディナー】全13品のおまかせ寿司コース
6,600円
約13品の職人におまかせいただく寿司コースです
寿司と和食の逸品を交互に提供する浜松では珍しいスタイルとなっております
お品書き例
前菜
自家製胡麻豆腐
鴨ロースマスタード餡
プチトマト白ワイン煮
握り
ミナミマグロ
とり貝
イクラ
冷物
枝豆摺り流し
煮物
真鯛かぶと煮
握り
煮穴子
姫ネギ
玉
年輪カステラ
留椀
赤出汁
甘味
わらび餅
※上記は一例です。仕入れ状況等により変更の可能性がございます
夜のディナーはサービス料１０％を申し受けます
※クリックで拡大表示
⭐【ディナー】全１８品の職人におまかせいただく鮨コース
8,800円
職人におまかせいただく寿司コースです
寿司と和食の逸品を交互に提供する浜松では珍しいスタイルとなっております
大切な方とのご会食やご接待など幅広くご利用
ください
お品書き例
前菜
九条葱と蛍烏賊の煮浸し
自家製胡麻豆腐
鴨ロースマスタード餡
寿司
雲丹のワンスプーン白いダイヤで
造里
漬けマグロ
酢物
沖縄県産もずく酢
お椀
生海苔薄葛仕立て
握り
福田のどぐろ
千葉小肌
三重細魚
強肴
三河鱸と海老芋卸し餡かけ
焼物
京都鰆照焼
握り
津島煮穴子
浜松姫ネギ
玉
年輪カステラ
留椀
赤出汁
甘味
抹茶豆乳プリン小倉寄せ
上記は一例です。仕入れ状況等により変更の可能性がございます
夜のディナーはサービス料１０％を申し受けます
※クリックで拡大表示
【ディナー】全20品特選おまかせコース
16,500円
旬の鮮魚や創作の一品料理
贅をこらした小晴の最上級コースで特別な日のご会食を
約２０品の鮨コースは近海はもちろんのこと、全国の特選素材を丁寧な仕事をこらしてご用意いたします
メニュー例
前菜
自家製胡麻豆腐
九条葱と蛍烏賊の煮浸し
プチトマト白ワイン煮
寿司
イクラと雲丹リゾット風
造里
赤身
活真鯛
酢物
帆立駿河甘夏ポン酢ゼリー
お椀
蛤吸い
握り
平目昆布締め
エンガワ
蒸物
金目鯛酒蒸し海老芋卸し餡かけ
握り
のどぐろ
小肌
イカオクラ
揚物
鮎子天ぷら白いダイヤで
握り
煮穴子
姫ネギ
玉
年輪カステラ
留椀
滑子朝葱法蓮草赤出汁
甘味
抹茶豆乳プリン小倉寄せ
上記は一例でございます。
仕入れによって日々変動いたしますことをご承知おきください
ディナーコースはサービス料１０％を申し受けます